Bem vindo ao Circuito Queima do Alho

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:: Informações >> Bem vindo ao Circuito Queima do Alho

Queima do Alho e Festas

NESTE DOMINGO 29/01
FINAL DO CIRCUITO QUEIMA DO ALHO 2011
> Haverá concurso de BERRANTE
> independente do sexo
> Inscrições mandar email
> contato@circuitoqueimadoalho.com.br
> troféus de 1o. ao 3o. colocado

CLUBE OS INDEPENDENTES APOIA

CIRCUITO QUEIMA DO ALHO DA CAPITAL

DIA 27 DE JANEIRO - SEXTA FEIRA

Dia 04 de Março/12 - domingo
Reunião com as comitivas do circuito
Entrega de convites
Churrasco o dia inteiro
Local: Chácara em Itapecerica da Serra

Calendário
Circuito Queima do Alho
Ano IV - 2012

01 de Abril	Estancia Alto da Serra-SBC-SP
20 de Maio	Ceagesp
15 de Julho	Estancia Alto da Serra-SBC-SP
16 de Setembro	Estancia Alto da Serra-SBC-SP
25 de Novembro	Estancia Alto da Serra-SBC-SP
27 de Janeiro/13	Estancia Alto da Serra-SBC-SP

Obs: datas sujeitas as alterações

QUEIMA DO ALHO (YouTube)

Final circuito queima do alho/2008

O Concurso

O nome Queima do Alho é dado a tradição da culinária típica das comitivas de peões de boiadeiro e virou uma das principais atrações da Festa do Peão de Boiadeiro de Barretos. O cardápio é composto de arroz carreteiro, feijão gordo, paçoca de carne e churrasco. A comida é feita em fogão improvisado, bem próximo ao chão. Há um concurso culinário, realizado no espaço especialmente feito para isso, chamado Ponto de Pouso, em que o vencedor é o cozinheiro que prepara a melhor refeição à moda dos tropeiros, no menor espaço de tempo. Na capital, o concurso entre às comitivas é realizado em 6 (seis) etapas e o campeão do ano, representará na queima do alho oficial de Barretos no ano seguinte. Veja o regulamento no menu principal.